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La carte

À partir de 12h00 et de 19h00 !

room_service

MIDI RECONFORTANT

Du Lundi au Vendredi midi Entrée/Plat ou Plat/Dessert 20€ Entrée/Plat/Dessert 25€ Café Offert

ENTREE

Velouté Dubarry

PLAT

Coquillotto truffé

DESSERT

Tarte bourdaloue

A PARTAGER

Maki Croustillant

Makis panés au riz vinaigré, truite fraîche, gambas flambées, creamcheese au citron vert et tabasco vert, oignons croustillants, herbes et mayonnaise au nori

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Maki Croustillant

mariscos gluten nueces Leche huevos
mariscos gluten nueces Leche huevos
18,00€ 8 pièces

Tarama au corail d’oursin

Tarama du Comptoir du caviar et toasts grillés

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tarama au corail d’oursin

gluten mariscos moluscos pescado
gluten mariscos moluscos pescado
9,00€

Paté Monsieur Mouette & Friends

Paté de porc landais à l’armagnac de la maison Laballe, fabriqué par les Conservistes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Paté Monsieur Mouette & Friends

gluten
gluten
8,00€

Planche muy gourmande

Jambon blanc truffé, jambon Manex du Pays Basque, lomo Duroc, burrata fumée, comté et brebis

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Planche muy gourmande

Leche
Leche
22,00€

Saucisson

Saucisson aux cèpes

8,00€

Grilled cheese della mamma

Pain de campagne grillé, crème à l'ail confit, jambon rôti aux herbes et fromage taleggio

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Grilled cheese della mamma

gluten Leche
gluten Leche
15,00€

Champignons rôtis au bleu

Champignons bruns farcis au bleu et mascarpone, crème de champignons et crumble aux noix de pécan

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Champignons rôtis au bleu

gluten Leche nueces
gluten Leche nueces
12,00€ 5 pièces

Planche à tartiner

Houmous de maïs au paprika fumé, crème de pesto rosso, crème d'oignons verts, fromage frais aux herbes et naan de notre boulanger

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Planche à tartiner

nueces sesam Leche
nueces sesam Leche
19,00€

Patatas bravas et aïoli

Pommes de terre grenailles croustillantes, aïoli classique et aïoli épicé

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Patatas bravas et aïoli

Leche mostaza huevos
Leche mostaza huevos
9,00€

Frites

Frites fraîches

6,00€

ENTRÉES

Velouté de potimarron tandoori et cheese naan

Velouté de pôtimarron aux épices tandoori et naan de notre boulanger garni de fromage frais aux herbes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Velouté de potimarron tandoori et cheese naan

gluten Leche
gluten Leche
12,00€

Ravioles d'automne

Ravioles farcies aux champignons bruns et shiitaké, crème de persillade et crumble aux noix de pécan

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Ravioles d'automne

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
13,00€

Tartare de Saint-Jacques

Noix de Saint-Jacques snackées et émincées, vinaigrette au combawa, gingembre, piment sambla oelek, citron et coriandre

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de Saint-Jacques

mariscos
mariscos
17,00€

La tartine

Pain de campagne grillée, rillettes de poisson du moment, jus de calamansi et pickles

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

La tartine

gluten pescado Leche
gluten pescado Leche
14,00€

PLATS

Truite aux amandes et fregola sarda

Pavé de truite de Saint-Etienne-de-Baïgorry grillé, fregola sarda en risotto à la crème d'oignons vert, persillade et amandes torréfiées au paprika fumé

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Truite aux amandes et fregola sarda

gluten Leche nueces
gluten Leche nueces
23,00€

Yakisoba de cochon

Nouilles japonaises udon, cochon cuit à basse température et grillé aux 5 épices, légumes croquants, cacahuètes et sauce napante au soja

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Yakisoba de cochon

miseria gluten soja sesam
miseria gluten soja sesam
19,00€

Yakisoba veggie

Nouilles japonaises udon, légumes croquants, oeuf cacahuètes et sauce napante au soja

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Yakisoba veggie

miseria gluten soja huevos sesam
miseria gluten soja huevos sesam
17,00€

Poulpe confit et purée de potimarron

Tentacules de poulpe confites puis grillées, purée de potimarron au beurre et courge croquante aux noisettes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Poulpe confit et purée de potimarron

Leche nueces
Leche nueces
24,00€

Côtelettes d'agneau grillées, labneh et pommes de terres croustillantes

Côtelettes d'agneau grillées, labneh au paprika fumé, mélange d'herbes, pommes de terre croustillantes et huile fumée

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Côtelettes d'agneau grillées, labneh et pommes de terres croustillantes

Leche
Leche
22,00€

Sando de thon cru

Sandwich de thon cru mariné au sésame et à la coriandre, brioche du boulanger au beurre nori, chou chinois, mayonnaise aux feuilles de nori et frites fraîches

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Sando de thon cru

miseria gluten mostaza sesam huevos
miseria gluten mostaza sesam huevos
20,00€

Tartare de boeuf au nori

Tartare de boeuf d'Axuria (150 gr), échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori et frites fraîches

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de boeuf au nori

huevos mostaza
huevos mostaza
19,00€

Tartare de boeuf au nori XL

Tartare de boeuf d'Axuria (300 gr), échalotes, salicornes, mayonnaise asiatiques aux feuilles de nori et frites fraîches

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de boeuf au nori XL

mostaza huevos
mostaza huevos
28,00€

Pavé de boeuf d’Axuria et mayo façon béarnaise

Pavé de boeuf de blonde d'Aquitaine de la coopérative d'Axuria, mayonnaise façon béarnaise et frites fraîches

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pavé de boeuf d’Axuria et mayo façon béarnaise

Leche huevos mostaza
Leche huevos mostaza
22,00€

Smashed bacon burger

Steak haché de blonde d'Aquitaine smashé, pancetta des Pyrénées, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, bun moelleux du boulanger, frites fraîches

Lista de alérgenos
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Smashed bacon burger

Leche huevos mostaza
Leche huevos mostaza
18,00€

Smashed veggie burger

Steak végétal aux protéines de pois, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, bun moelleux du boulanger, frites fraîches

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Smashed veggie burger

Leche huevos mostaza
Leche huevos mostaza
18,00€

Côte de cochon au romarin

Côte de cochon à partager, cuite à basse température au beurre de romarin et 2 accompagnements au choix

50,00€

Salade d'automne

Potimarron rôti, pousses d'épinards, fruits d'automne, fromage bleu, crumble pécan, pistou, et huile de noisettes

Lista de alérgenos
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Salade d'automne

Leche gluten nueces
Leche gluten nueces
17,00€

Accompagnements

Frites fraiches

6,00€

Salade Fraiche

Lista de alérgenos
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Salade Fraiche

nueces gluten Leche
nueces gluten Leche
5,00€

Purée de potimarron

6,00€

POUR LES PETITES MOUETTES

1 petite boisson, steak frites : haché de boeuf et frites maison, boule de glace maison

12,00€

DESSERTS

Banoffee

Croustillant cacao, bananes confitse au miel, crème mascarpone vanillée, dulce de leche

Lista de alérgenos
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Banoffee

Leche gluten huevos
Leche gluten huevos
9,00€

Cheesecake aux fruits

Brisure de petits beurres, Cheesecake citronné, Fruits de saison

Lista de alérgenos
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Cheesecake aux fruits

gluten Leche
gluten Leche
9,00€

Tartelette clémentine et marrons

Fine tartelette croustillante, mascarpone, crème de marrons et sorbet clémentine

Lista de alérgenos
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Tartelette clémentine et marrons

gluten Leche
gluten Leche
10,00€

Le snickers Mouette

Gâteau chocolat cacahuète, ganache onctueuse aux cacahuètes, caramel beurre salé, cacahuètes torréfiées et enrobage croquant au chocolat

Lista de alérgenos
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Le snickers Mouette

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
10,00€

Glace de GIGIO

Glace Crema della nonna - Sorbet Chocolat - Sorbet Clémentine - Cacahuètes

3,50€ 1 boule

Glace de GIGIO

Glace Crema della nonna - Sorbet Chocolat - Sorbet Clémentine - Cacahuètes

6,00€ 2 boules
8,00€ 3 boules

Menu

room_service

TO SHARE

Sea urchin coral Tarama

Tarama from "Comptoir du caviar" served with toasted bread.

Lista de alérgenos
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Sea urchin coral Tarama

mariscos gluten moluscos pescado
mariscos gluten moluscos pescado
9,00€

Paté Monsieur Mouette & Friends

Landes' pork pâté Armagnac flavoured from "Domaine Laballe", made by "Les Conservistes"

Lista de alérgenos
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Paté Monsieur Mouette & Friends

gluten
gluten
8,00€

Mixed Cheese and Charcuterie Board

White truffled ham, Manex ham, Lomo Duroc, smoked burrata, Comté and sheep milk cheese.

Lista de alérgenos
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Mixed Cheese and Charcuterie Board

Leche
Leche
22,00€

Cep Salame

Pork dry sausage cep mushrooms flavored

8,00€

French fries

Fresh cut French fries.

6,00€

Patatas bravas and aïoli

Crispy new potatoes, classic and spicy aïoli

Lista de alérgenos
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Patatas bravas and aïoli

mostaza huevos
mostaza huevos
9,00€

Italian Grilled cheese

Toasted pain de campagne, roasted ham and garlic, herbs and taleggio

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Italian Grilled cheese

gluten Leche
gluten Leche
15,00€

Crispy maki

Deep fried maki roll, vinegar rice, fresh trout, flambé prawns, lime and green tabasco cream cheese, crispy onions, herbs, nori mayo

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Crispy maki

gluten pescado sesam mariscos mostaza huevos
gluten pescado sesam mariscos mostaza huevos
18,00€

Blue cheese mushroom

Brown mushroom stuffed with blue cheese mascarpone, mushroom cream and pecan crumble

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Blue cheese mushroom

nueces Leche gluten
nueces Leche gluten
12,00€

Dip board

Smoked paprika and corn hummus, Pesto Rosso cream, Green onion cream, Cream cheese with herbs, served with a homemade naan (from our baker)

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Dip board

sesam nueces Leche
sesam nueces Leche
19,00€

STARTERS

Tandoori butternut velouté and cheese naan

Tandoori butternut velouté served with a homemade cheese naan filled with cream cheese and herbs

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tandoori butternut velouté and cheese naan

Leche gluten
Leche gluten
12,00€

Autumn ravioli

Ravioli stuffed with brown mushrooms, shiitake, parsley and garlic cream topped with a pecan crumble

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Autumn ravioli

gluten Leche huevos nueces
gluten Leche huevos nueces
13,00€

Scallop tartare

Lightly seared scallop, combawa dressing, ginger, samba oelek, lemon and coriander

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Scallop tartare

gluten mariscos Leche
gluten mariscos Leche
17,00€

La tartine

Toasted pain de campagne, seasonal fish rillettes, calamansi and pickles

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

La tartine

gluten pescado Leche
gluten pescado Leche
12,00€

MAINS

Raw Tuna Sando

Tuna sandwich marinated with sesame and coriander, baker's brioche with nori butter, Pak-choi and wasabi mayo served with french fries

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Raw Tuna Sando

Leche huevos miseria soja mostaza sesam
Leche huevos miseria soja mostaza sesam
20,00€

Bacon cheese burger with french fries

Smashed patty, peppercorn rolled bacon, smoked cheddar cheese cream, American sauce, pickles, iceberg salad, toasted soft bun served with fresh french fries

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Bacon cheese burger with french fries

gluten mostaza Leche huevos sesam
gluten mostaza Leche huevos sesam
18,00€

Smashed veggie burger

Pea protein burger with red cheddar cheese, mustard and honey sauce, pickles, iceberg salad, toasted soft bun served with fresh french fries

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Smashed veggie burger

gluten mostaza Leche huevos sesam
gluten mostaza Leche huevos sesam
18,00€

Trout steak and fregola sarda

Trout steak from Saint-Etienne-de-Baïgorry (French Basque country), Fregola sarda risotto with green onion cream, Parsley and garlic sauce, roasted almonds and smoked paprika

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Trout steak and fregola sarda

pescado gluten Leche
pescado gluten Leche
23,00€

Porc Yakisoba

Slow cooked porc belly, grilled with Asian spices, udon noodles, crunchy vegetables, glazed with soy and peanuts

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Porc Yakisoba

gluten sesam soja miseria
gluten sesam soja miseria
19,00€

Veggie Yakisoba

Udon noodles, crunchy vegetables, glazed with soy and peanuts

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Veggie Yakisoba

miseria gluten huevos sesam soja
miseria gluten huevos sesam soja
17,00€

Octopus and Pumpkin mash

Octopus tentacles, marinated in house and grilled with a buttery pumpkin mash, crunchy squash and halzelnut crumb

Lista de alérgenos
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Octopus and Pumpkin mash

pescado Leche nueces
pescado Leche nueces
24,00€

Lamb ribs, labneh and crunchy potatoes

Grilled lamb ribs, labneh with smoked paprika and herbs, crunchy potatoes, smoked oil

Lista de alérgenos
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Lamb ribs, labneh and crunchy potatoes

Leche
Leche
22,00€

Autumn Salad

Roasted pumpkin, blue cheese, seasonal fruits, pecan crumble, spinach pistou, fresh spinach and hazelnut oil

Lista de alérgenos
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Autumn Salad

nueces gluten Leche
nueces gluten Leche
17,00€

Nori beef tartare

Beef Tartare from Axuria (150g), shallots, samphire, nori mayo, served with fresh French fries

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Nori beef tartare

mostaza huevos
mostaza huevos
19,00€

Nori beef tartare XL

Beef Tartare from Axuria (300g), shallots, samphire, nori mayo, served with fresh French fries

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Nori beef tartare XL

mostaza huevos
mostaza huevos
28,00€

Beef rump steak from Axuria with Bearnaise mayo

Beef rump steak from Axuria, Bearnaise mayo, served with fresh French fries

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Beef rump steak from Axuria with Bearnaise mayo

huevos mostaza
huevos mostaza
22,00€

Rosemary Pork chop

Pork chop to share slow cooked for 8 hours with rosemary butter, served with two sides of your choice

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Rosemary Pork chop

Leche
Leche
50,00€

SIDES

Fresh cutted french fries

6,00€

Fresh mix salad

Lista de alérgenos
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Fresh mix salad

gluten Leche nueces
gluten Leche nueces
5,00€

Pumpkin mash

6,00€

FOR THE YOUNG MOUETTES

1 small drink / steak frites (minced beef and homemade fries) / 1 icecream scoop

12,00€

DESSERT

The snickers Mouette

Chocolate and peanuts cake, Peanuts ganache, salted caramel butter, toasted peanuts, crunchy coating.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

The snickers Mouette

gluten miseria Leche huevos
gluten miseria Leche huevos
10,00€

Gigio's Ice Cream

Crema della Nonna - Chocolate Sorbet - Clementine Sorbet - Peanuts

3,50€ 1 boule

Gigio's Ice Cream

Crema della Nonna - Chocolate sorbet - Clementine Sorbet - Peanuts

6,00€ 2 boules
8,00€ 3 boules

Banoffee

Cocoa sable biscuit, caramelised banana, vanilla mascarpone and dulce de leche

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Banoffee

Leche gluten huevos
Leche gluten huevos
9,00€

Fruit cheesecake

Lemon cheesecake, biscuit crumble served with a seasonal fruit salad and coulis

Lista de alérgenos
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Fruit cheesecake

gluten Leche
gluten Leche
9,00€

Clementine tartelette and chestnut cream

Fine and crispy tartelette, chestnut and mascarpone cream, clementine sorbet

9,00€

Les cocktails

room_service

LES COCKAILS CREA

Hedgenog

Rhum à la pomme rôtie, Quintinye rouge, Jaune d'oeuf, Cannelle

13,00€

Marrakush

Armagnac, Pousse Rapière, Jus d'orange, Purée datte, Medjoul et abricot, sirop de miel au raz el anout

13,00€

Tuk Tuk

Rhum ambré, feuille kaffir, nectar de banane à l'eau de coco, sirop de cacahuète grillé

13,00€

Leche de Tigre

Gin infusé au piment oiseau, crème de coco, jus de citron vert et d'ananas, combava rapé

13,00€

Yellow Plum

Bourbon, liqueur de châtaigne, jus de raisin blanc, verjus, confiture de mirabelle, fumé aux aiguilles de pin

13,00€

Guéthawaï

Vodka, Verveine citronnée, jus d'Ananas

13,00€

Sour Pepper

Tequila reposado, Mezcal, Chartreuse jaune, Cordial, Cordial de Poivron Rouge et Kalamansi

13,00€

Norigami

Gin, Algue Nori, Jus de litchi et de citron, sirop de rose

13,00€

Cocktail Classique

Piña Colada

12,00€

Mojito

9,00€

Mojito fruits rouges ou mangue

10,00€

Caïpirinha

9,00€

Négroni

10,00€

Apérol Spritz

9,00€

Hugo Spritz

12,00€

Bloody Mary

10,00€ Kettle One
12,00€ Belvedere

Moscow Mouette

10,00€ Kettle One
12,00€ Belvedere

Expresso Martini

12,00€

Les Gin to'

Le classique

Gin Tanqueray, tonic KASKAD BIO et citron vert

9,00€

Le Jimmy

Gin Hendrick's, tonic KASKAD BIO et concombre

10,00€

Le Mama

Gin Tanqueray Ten, tonic KASKAD BIO et romarin

12,00€

L'Octave

Gin Balea, tonic KASKAD BIO et fleurs d'hibiscus

12,00€

Le gin du Moment

Demandez à nos Mouettes, elles seront vous répondre !

14,00€

Les vins

room_service

Vins Rosés

Le Rosé BY MM

Côtes de Gascogne

5,00€ 12 cl
25,00€ 75 cl

Minuty Prestige

Côtes-de-provence

38,00€ 75 cl
80,00€ 150 cl
165,00€ 300 cl
330,00€ 600 cl

Château Minuty Rosé or

Côtes-de-provence, cru classé

65,00€ 75 cl
130,00€ 150 cl

Les Clans, Château D'esclans

Côtes-de-provence, cru classé

85,00€ 75 cl Mag.
175,00€ 150 cl Ma.

Minuty Prestige

Côtes-de-provence

6,50€ 12cl

Vins Blancs

Le Blanc By MM

Côtes de Gascogne

5,00€ 12 cl
24,00€ 75 cl

La demoiselle de Laballe

Côtes de Gascogne

5,50€ 12 cl
27,00€ 75 cl

Menade Rueda

Rueda

6,00€ 12 cl
33,00€ 75 cl

Minuty Prestige Blanc

Côtes-de-provence

39,00€ 75 cl

Les Pieds dans le Sable

Domaine de la Pointe, Capbreton, IGP Landes

6,00€ 12 cl
32,00€ 75 cl

Domaine Sébastien Dampt

Petit Chablis

8,00€ 12 cl
47,00€ 75 cl

Les Petites Aubues

Domaine Tabordet - Pouilly Fumé

49,00€ 75 cl

Domaine Paul Cherrier

Sancerre

53,00€ 75 cl

Cuvée Saint Vincent

Maison Vincent Girardin - Bourgogne

67,00€ 75 cl

Château Carbonnieux

Pessac-Léognan, Grand Cru classé

85,00€ 75 cl

Vins Rouges

Azabache

Rioja

5,00€ 12 cl
25,00€ 75 cl

Cameleon Malbec

Mendoza Argentine

5,50€ 12 cl
29,00€ 75 cl

Charmes de Bayens

Puisseguin Saint-Emilion

6,00€ 12 cl
32,00€ 75 cl

Bergerie des Centenaires

Costières de Nîmes

6,00€ 12 cl
33,00€ 75 cl

Les Pieds dans le Sable

Domaine de la Pointe, Capbreton, IGP Landes

34,00€ 75 cl

Vignoble Daheuiller

Saumur Champigny

36,00€ 75 cl

Les Hautes Pierres

Domaine de la Cotelleraie - Bourgueil

38,00€ 75 cl

Antonyme

Domaine Canet Valette - Saint Chinian

42,00€ 75 cl

La Gille, Famille Perrin

Gigondas

7,50€ 12 cl
44,00€ 75 cl

Clos Venturi

Ponte-Leccia, Corse

46,00€ 75 cl

"La Aguilera" Cair

Ribera del Duero

50,00€ 75 cl

Maison Les Alexandrins

Crozes-Hermitage

56,00€ 75 cl

Abeille de Fieuzal

Pessac-Léognan

65,00€ 75 cl
140,00€ 150 cl
290,00€ 300 cl

Cuvée Saint Vincent 2020

Maison Vincent Girardin, Pinot Noir, Bourgogne

78,00€ 75 cl

Château de Fieuzal

Pessac-Léognan

81,00€ 75 cl

Château Pedesclaux

Pauillac

88,00€ 75 cl

Les Vieilles Vignes 2020

Maison Vincent Girardin, Saint Romain

95,00€ 75 cl

Domaine Jasmin 2020

Côte Rôtie

98,00€ 75 cl

Clos Micault Lupé-Cholet

Pommard Ier Cru

120,00€ 75 cl

Château Beaucastel 2007

Châteauneuf-du-Pape

220,00€ 75 cl

Valbuena 5, 2017

Tempos Vega Sicilia, Ribera Del Duero

240,00€ 75 cl

Unico, 2011

Tempos Vega Sicilia, Ribera Del Duero

500,00€ 75 cl

Champagnes

Moet & Chandon

13,00€ 12 cl
75,00€ 75 cl
160,00€ 150 cl
590,00€ 300 cl

Veuve Cliquot

98,00€ 75 cl

Dom Pérignon

300,00€ 75 cl
790,00€ 150 cl

Dom Pérignon Plénitude P2

590,00€ 75 cl

Armand De Brignac

350,00€ 75 cl
830,00€ 75 cl

Moet et Chandon

12,00€ 10 cl
80,00€ 75 cl
160,00€ 150 cl
590,00€ 300 cl

Veuve Cliquot

95,00€ 75 cl

Dom Pérignon

Vintage

290,00€ 75 cl

Dom Pérignon

Vintage 2010

790,00€ 150 cl

Dom Pérignon P2

Vintage

570,00€ 75 cl

Armand De Brignac Brut Gold

350,00€ 75 cl
830,00€ 150 cl

Les alcools

room_service

Bières

La brasserie des Pyrénées élabore toutes les bières pression de Monsieur Mouette. Des bières made-in sudouest, brassées et embouteillées à Bayonne dans le Pays Basque

Belharra Blonde

4,00€ 25 cl
7,00€ 50 cl

Woll Radler

Bière locale au citron

4,00€ 25 cl
7,00€ 50 cl

Hapchot Blanche

4,50€ 25 cl
8,00€ 50 cl

Hapchot Ambrée

4,50€ 25 cl
8,00€ 50 cl

Belharra IPA

5,00€ 25 cl
9,00€ 50 cl

Bières Bouteilles

Corona - Desperados - Woll Radler - Woll Citron - Cidre Basque Kupela

6,00€ 33 cl

Apéritifs

Kir

6,00€ Classique.
12,00€ Royal 12 .

Ricard

3,50€ 2 cl

Campari

5,00€ 4 cl

Porto

5,00€ 4 cl

Suze

5,00€ 4 cl

Martini blanc et rouge

5,00€ 4 cl

Les Digestifs

Baileys

6,00€ 4 cl

Get 27

6,00€ 4 cl

Get 31

6,00€ 4 cl

Patxaran

6,00€ 4 cl

Alcools

Vodka Kettel One

8,00€ 4 cl

Vodka Belvedere

10,00€ 4 cl

Rhum pampero especial

8,00€ 4 cl

Rhum Captain Morgan

8,00€ 4 cl

Whisky Haig Club

8,00€ 4 cl

Jäger Bomb

6,00€ 4 cl

Les spiritueux

room_service

Rhum Don Papa

12,00€ 4cl

Rhum Zacapa 23

14,00€ 4cl

Rhum Zacapa XO

20,00€ 4cl

Rhum Zacapa Royal

35,00€ 4cl

Vodka Belvedere

10,00€ 4cl

Tequila Don Julio Blanco

10,00€ 4cl

Tequila Don Julio Reposado

16,00€ 4cl

Tequila Komos Anejo Cristalino

20,00€ 4cl

Whisky Nikka From The Barrel

12,00€ 4cl

Whisky Cardhu 12 ans

12,00€ 4cl

Whisky Talisker 10 ans

14,00€ 4cl

Whisky Lagavulin 16 ans

16,00€ 4cl

Whisky Glenmorangie Signet

29,00€ 4cl

Mezcal Del Maguey

10,00€ 4cl

Armagnac Laballe Résistance

12,00€ 4cl

Cognac Hennessy VS

12,00€ 4cl

Cognac Hennessy XO

29,00€ 4cl

Rhum Eminente 7ans

13,00€ 4cl

Tequila Don Julio 1942

30,00€ 4cl

Whisky Bulleit Bourbon/Rye

12,00€ 4cl

Eminente

Rhum Eminente 7 ans

13,00€ 4cl

Tequila Don Julio 1942

30,00€ 4cl

Les softs

room_service

LES MOCKTAILS

Virgin mojito

7,00€

Virgin piña colada

8,00€

Tamalou

Purée de fruits rouges, jus de citron, menthe fraiche et gingerbeer

8,00€

Jaibobola

Purée d'abericot, sirop falernum, romarin, tonic

8,00€

Les jus frais

Nos jus naturels 100% maison, sont pressés avec des fruits frais, et sans sucre ajouté ni colorant

Orange ou Pomme ou Ananas

5,00€

Orange Carotte Pomme Gingembre

6,00€

Ananas Orange Kiwi

6,00€

Les Softs

Citronnade Maison

Jus de citron jaune et vert fraichement pressé, limonade

5,00€ 25 cl

Ice Tea

Thé glacé à la pêche fait tous les jours par nos soins

5,00€ 25 cl

Ice Morocco

Thé vert à la menthe à la marocaine

5,50€ 25 cl

Tonic Kaskad

Tonic Kaskad bio à l'eau des Pyrénées

4,50€ Classique

Ginger Beer

4,50€

Limonade Ogeu

4,00€

Coca Cola, Zéro

4,00€

Jus de Tomate

4,00€

Red Bull

6,00€

Perrier

4,00€

Vittel

6,00€ 1 L

San Pellegrino

6,00€ 1 L

Les Boissons Chaudes

Cafés

Découvrez notre café Massaya
Un assemblage de terroirs bios, cultivés dans le respect de l'environnement

Expresso

2,00€

Double expresso

3,50€

Longo

2,00€

Latte

3,50€

Cappuccino

3,50€

Café viennois

4,00€

Irish Coffee

10,00€

Thé

Thé vert Sencha - Breakfast - Earl Grey - Darjeeling - Vanille & Caramel - Thé Menthe - Thé Citron Frais - Verveine - Camomille - Tilleul - Relaxante - Chaï

3,50€

Chocolat Chaud

3,50€

Chocolat Viennois

4,00€

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